Huwelijksreis naar Venetië

De kogel is door de kerk. Nee, er is geen aanslag gepleegd op de Paus of zo, maar we weten eindelijk waar we op huwelijksreis zullen gaan. Erg origineel is het niet, want het wordt Venetië, misschien wel de meest romantische stad ter wereld. Geen onbekende stad voor mij, maar Claudia is er nog nooit geweest en ook Padua en Modena staan op het programma.

Na zoveel jaren van weinig tot geen Italiaans meer te hebben gesproken, kijk ik enorm uit naar deze reis. Ik heb heel wat mooie herinneringen aan mijn avonturen in Lido di Jesolo, Verona, Padua en Modena. Hopelijk hebben we tijdens de reis genoeg tijd voor wat goede oude nostalgie. Ah, nostalgie... het is niet meer wat het vroeger was :)

Parlez-vous Foodlingo?

het volledige artikel vind je hier : http://leraars.blogspot.com/2010/11/parlez-vous-foodlingo.html

Carrefour, hoe lang nog?

Twee miljoen klanten? Ik keer tevreden terug LOL

Nu de toekomst in België van warenhuisketen Carrefour onder vuur komt te liggen, wil ik toch even één positief feit benadrukken. Toegegeven, het personeel in de hypermarkt van Strombeek-Bever is niet vriendelijk en vaak anti-Vlaams gezind. En de inrichting van de winkel is een echt rommeltje.

Ook de prijzen kunnen mij niet bekoren (daarvoor is Colruyt veel beter) en het assortiment was maar aan de magere kant. Bij Delhaize heb je veel meer verse producten. Wat is er dan toch goed bij Carrefour? De verpakking van hun eigen producten! Die vind ik gewoon subliem. Zelfs op het kleinste pakje boter of kaas staat een hele (excusez-le-mot) boterham aan nuttige info, overzichtelijk en duidelijk. Hoe je het moet klaarmaken, wat de voedingswaarde is, waar de goederen vandaan komen enz... Het beste vind ik dat er zelfs info staat over hoe je de verpakking moet recycleren, of in welke afvalzak het moet. Zo mooi en aantrekkelijk, nee dat heb ik bij andere huismerken nog niet gezien. Hopelijk blijft Carrefour bestaan in België, al was het maar voor hun verpakking.

Lijstje met meest populaire openingsdansen

Ik had op Facebook aan vrienden gevraagd of ze me een suggestie konden sturen voor een goede song als openingsdans. De reacties waren overweldigend (dank je Robin voor de 'ironische' suggestie...) maar er kwamen ook heel wat vreemde voorstellen. Ik kan me moeilijk voorstellen dat iemand ooit "Please Release me, let me go" zou kiezen van Engelbert Humperdinck, maar blijkbaar zijn de ouders van een vriendin inderdaad met dat liedje getrouwd geraakt. Blijkbaar verstonden ze geen Engels maar vonden ze het wel een mooi melodietje.

Ook zijn er nogal wat mensen die denken dat "One" van U2 zo een goed liefdesliedje zou zijn, maar als je de tekst nauwkeurig bestudeert dan merk je al snel dat het vooral over pijn en verdriet gaat om een gebroken huwelijk. "Everybody Hurts", als het ware :)
De zoektocht gaat ondertussen verder, we hebben een shortlist gemaakt met songs die ofwel door de tekst, ofwel door de persoon ons erg aanspreken. We houden jullie zeker op de hoogte, maar als je een goede suggestie hebt voor een alternatief huwelijksliedje, dan mag je het ons gerust laten weten

Liefde #9

Onderstaand liefdesgedicht(?) werd mij in de jaren '90 toegestuurd na een nacht vol wilde passie.

We hadden elkaar toevertrouwd,
woorden op onschuldig wit papier,
steeds dichter naderden onze zinnen,
steeds gericht naar 't onvermijdelijke,
alsof 't zo hoorde

Zesenvijftig uren die volgden,
konden het onomkeerbare niet verhinderen
Dagen en nachten, de lucht zinderde
van toespelingen die we elkaar zonden

Nu is het moment van grenzen verleggen
gekomen, spel en werkelijkheid raken
verstrengeld onder het trillende laken

Voor zinnelijkheid en lusten bezweken
waar passie en hartstocht geheel ontbreken
weten we niet meer wat elkaar zeggen.

Voor F.

Bent u ook zo bang van al wat nieuw is?

Heb je dat ook gemerkt dat alles wat nieuw is, automatisch tot bange reacties leidt? Het lijkt wel alsof er iemand is die alle nieuwigheden bekijkt en deze dadelijk probeert neer te schieten. Een greep uit de voorbeelden:

- Flippo's in zakken chips? Gevaarlijk
- Gogo's in de Carrefour? Verboden in bepaalde scholen
- Energydrankjes? Levensgevaarlijk
- Teenslippers? Kans op dodelijke infecties
- GSM's? Dodelijk in het verkeer en leiden tot brain meltdown
- Lasershows tijdens concerten? Gegarandeerd blind

Ik kan zo nog een tijdje doorgaan, maar mijn vader zegt dat dit van alle tijden is. Dat in zijn tijd de Beatles & The Stones ook tot jeugddelinquentie zouden leiden. Dat knikkers en hoola-hoops ook verboden waren op school. Is het niet leuk te horen dat alles terugkomt. Verbied al die nieuwigheden dus maar, de marketing jongens zullen wel iets anders bedenken.

Zeg eens 'Cheese'!

Ik hou erg van kaas. Het is eigenlijk bangelijk om te merken dat wat eigenlijk een schimmel is, zoveel variaties in smaak kan opleveren. Van de smeuïge Camembert tot de scherpe Pecorino over de zouterige Stilton of Gorgonzola...mmh, ik lust ze allemaal. Maar toch heb ik altijd een probleem als ik in de winkel een nieuwe kaas probeer. Moet ik de korst nu wel of niet eten?

In een gespecialiseerde winkel krijg je natuurlijk professioneel advies, maar in een supermarkt is het vaak jezelf behelpen. Waarom kunnen de producenten geen kleine sticker plaatsen op de kaas om te zeggen of je de korst mag eten. Je kan natuurlijk zeggen dat als het niet smaakt, je de korst beter niet opeet. Maar dat klopt niet altijd. Sommige korsten vind ik lekker maar dan hoor ik later dat die niet gezond zijn. En anderen mag je gerust eten, maar lust ik dan weer niet.

Ik vraag me eigenlijk af of er een website gespecialiseerd in kazen en waar je kan uitzoeken of de korst nu wel of niet eetbaar is.

Metaalmoeheid

Nog een paar dagen voor de grote dag en ik begin serieus last te hebben van metaalmoeheid. De schoonouders zijn hier al een paar dagen, het dochtertje heeft last van de tanden, er zijn nog zoveel dingen te regelen (muziek, eten, drank, receptie, huwelijksboekje,...) en alles moet tot in de puntjes perfect zijn. Voor iemand die niet bekend staat als een perfectionist, is dat een extra uitdaging. Denk aan een kruising tussen Phoebe én Monica...je weet wel wat je dan krijgt.

Het is ook enorm moeilijk om een moment van rust te vinden in deze jungle. Ik heb deze week mijn jaarlijks appreciatiegesprek met de baas, er zijn 101 facturen te betalen en jan en alleman belt constant met afzeggingen, uitbreidingen, aanpassingen enzovoort. Enig lichtpunt is dat het fijn zal zijn om alle oude vrienden terug te zien. Fantastisch toch dat een simpel berichtje op Facebook voor zo'n respons heeft gezorgd, zelfs van mensen die geen Facebook hebben. Nu pas heeft deze sociale netwerksite haar nut bewezen. Misschien is dat wel Web 3.0 ? Mensen samenkrijgen dankzij het Web maar zonder dat deze het Web beheersen?

Duitse Huwelijksdansen

Ik geef het grif toe: ik kan niet dansen. Ok, op 'Smells like Teen Spirit' kan ik wel een beetje pogo-en en ook met wat steviger werk ben ik altijd wel te vinden voor een slam dance of headbang setje. Maar klassieke dansen: nee, daar heb ik noch de stijl, noch het rimte voor. En nu ik ga trouwen is dat wel een beetje problematisch, want traditioneel wordt er op zo'n huwelijk gedanst. De openingssong hebben we al gevonden maar bij een song hoort ook een dans.

Gelukkig zijn er een aantal Duitse websites waar je hulp kan vinden. Niet alleen zijn er videos en kaarten die alle danspasjes rustig kan bekijken. Maar wat ook erg handig is: je kan kijken welke soort dans bij welk liedje past. Gewoon de naam van het lied intikken in de zoekmachine van Tanzmusik-Online en je krijgt dadelijk de naam van de dans en de moeilijkheidsgraad.

En zo blijkt dus dat je wel degelijk op Smells Like Teen Spirit van Nirvana kan dansen (een cha cha cha) maar dat het niet makkelijk is :)

Loonsverhoging? Nada, niente, nougatbollen

Het gaat al een aantal jaar niet zo goed meer. Na jaren van loonsverhogingen, bonussen, extra legale voordelen en andere zoethoudertjes, zijn de vette jaren duidelijk voorbij. Eigenlijk mogen we nog tevreden zijn dat we een job hebben, als ik de krantenkoppen mag geloven. Elke dag is er wel ergens een firma die de boeken neerlegt, en vrienden die een job zoeken vertellen me dat het aanbod maar magertjes is.

Sinds een paar maanden heeft mijn bedrijf zelfs een negatieve inflatie ingevoerd, waardoor ik maandelijks 23 euro minder verdien. Als iemand een goeie suggestie heeft over hoe je in deze tijden van crisis nog een loonsverhoging kan vragen, dan hoor ik het graag.

Mijn laatste functioneringsgesprek was trouwens behoorlijk, maar buiten een mager bonusje zat er niets meer in voor mij. Misschien toch tijd om eens rond te kijken?

Het rookverbod is er - eindelijk!

Eindelijk is het zover: eetcafés worden volledig rookvrij. Het moest begin dit jaar al in voege treden, maar de eerste drie maanden werd het rookverbod niet toegepast om het publiek en de restauranthouders te "sensibiliseren". Terwijl in andere landen het restaurantbezoek stijgt door het rookverbod, zijn heel wat eigenaars van eetcafés nog niet overtuigd van het nut van deze maatregel.

Geen vuiltje aan de lucht

Indien je in Brussel of de Rand woont, dan heb je het dit weekend zeker gemerkt. Geen stalen vogels die de lucht doorkliefden met hun lawaai en rookpluimen, maar echte vogels van vlees en bloed die hun liedjes zongen. Zalig was het, zo'n lenteweekend zonder laagvliegers. Ik begrijp dat het niet elk weekend zo kan zijn, en de kosten van het vliegverbod in Europa zal wel in de miljarden lopen.

En toch, ik heb geen last gehad van deze 'vliegtuigloze' zondag. Mijn collega daarentegen wel. Hij moest normaal met zijn gezin op zaterdag terugkomen van Tunesië, maar de laatste berichten doen mij vermoeden dat hij nog altijd aan het strand ligt te zonnen. Natuurlijk kies je liever zelf wanneer je op vakantie wil en hoe lang je daar dan blijft, maar ergens denk ik dat hij het helemaal geen ramp vindt.

De laatste keer dat ik noodgedwongen ergens wat langer moest blijven, was toen ik uit Barcelona moest terugvliegen. Toen was er zo'n dichte mist dat het onmogelijk was op te stijgen, en er werd dan een hotel geboekt en een voucher gegeven voor een maaltijd. Een extra dag Barcelona, ik heb er in elk geval niet om getreurd.

Sanghâti - Brussel

In oktober 2009 ben ik naar het restaurant Sanghâti gegaan in de Sint-Bonifatiuswijk van Brussel (naast Matongé). Het was een aangename ontdekking, met lekkere Thaise specialiteiten aan een correcte prijs.

Als voorgerecht kwam er Carpaccio van rund met Thaise basilicum op de tafel, lekker afgekruid met pikante olie op basis van citroenkruid. Bij mijn partner kwam er een krokant lenterolletje met scampi's.

Het hoofdgerecht was een stoofpotje van Sint-Jacobsschelpen met knapperige groentjes, en aan de overkant een lekker stukje eend met verse gember. Eerlijke porties (maar niet voor grote eters).

Voor het dessert hadden we de keuze tussen een duo van lychee en citroensorbet (lekker maar niet spectaculair) of chocoladefondant met stukjes geconfijte gember (een uitstekende keuze).

De eindafrekening kwam op 30 euro per persoon (met drank), een beetje duurder dan de doordeweekse Chinees, maar de kwaliteit was dan ook beduidend beter.

Sanghâti
Sint-Bonifatiusstraat 34
1050 Brussel
tel: 02/512 11 70

Rommelmarkt Grimbergen - Parking Delhaize

Elke eerste en derde zondag is er een rommelmarkt op de parking van de Delhaize van Grimbergen. Ik heb zelf nog nooit op een rommelmarkt gestaan maar voor alles moet er een eerste keer zijn. We hebben dus al de spulletjes die we niet meer nodig hebben verzameld, en morgen wordt hopelijk een groot deel daarvan verkocht.

Als jullie tips hebben om succesvol op de markt te verkopen, laat het dan maar gerust weten