In oktober 2009 ben ik naar het restaurant Sanghâti gegaan in de Sint-Bonifatiuswijk van Brussel (naast Matongé). Het was een aangename ontdekking, met lekkere Thaise specialiteiten aan een correcte prijs.
Als voorgerecht kwam er Carpaccio van rund met Thaise basilicum op de tafel, lekker afgekruid met pikante olie op basis van citroenkruid. Bij mijn partner kwam er een krokant lenterolletje met scampi's.
Het hoofdgerecht was een stoofpotje van Sint-Jacobsschelpen met knapperige groentjes, en aan de overkant een lekker stukje eend met verse gember. Eerlijke porties (maar niet voor grote eters).
Voor het dessert hadden we de keuze tussen een duo van lychee en citroensorbet (lekker maar niet spectaculair) of chocoladefondant met stukjes geconfijte gember (een uitstekende keuze).
De eindafrekening kwam op 30 euro per persoon (met drank), een beetje duurder dan de doordeweekse Chinees, maar de kwaliteit was dan ook beduidend beter.
Sanghâti
Sint-Bonifatiusstraat 34
1050 Brussel
tel: 02/512 11 70
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten